Финляндия

Финляндия

Описание страны

 Финляндия (самоназвание — Суоми) — государство на севере Европы. По суше граничит на севере с Норвегией, на северо-востоке и востоке — с Россией, на северо-западе — со Швецией. От Германии и Польши ее отделяет Балтийское море. За Финским заливом лежат Эстония, Латвия и Литва. Ни одна, даже сама отдаленная точка государства, не расположена от моря далее, чем на 300 км. Почти четверть территория Финляндии находится за Полярным кругом.

 Климат

 Несмотря на то что Финляндия—северная страна, ее климат гораздо мягче, чем у континентальных восточных соседей, что обусловлено влиянием теплых морских течений. На юге зима довольно мягкая с частыми оттепелями, а лето теплое. На севере зима более длинная и снежная, лето прохладное. Средняя температура на юге Финляндии: зимой от — 10 до — 15°С, летом от + 15 до + 20°С. На севере Финляндии (в Лапландии) более суровый климат: зимой до — 30 °С, летом до + 15°С. В период летнего солнцестояния на юге Финляндии солнце светит 19 часов в сутки, а за 70-й параллелью не заходит в течение 73 дней. Белые ночи стоят в Лапландии: в Утсиоки с 17 мая по 27 июля, в Ивало с 22 мая по 21 июля, в Рованиеми с 6 июня по 7 июля, в Кусамо с 12 июня по 30 июня. Осадков выпадает 400—700 мм в год.

 Язык

 Финский, шведский.

 Обмен валюты

 Евро, равный 100 центам. В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов. Обменять валюту можно в банках, в некоторых почтовых отделениях ("Postipankki"), во многих отелях, морских портах и в аэропорту Хельсинки (наиболее выгодный курс в отделениях банков), часто для обмена необходимо предъявить паспорт. Наличные деньги можно получить также и в банкоматах. Широкое распространение получили кредитные карты ведущих мировых систем - по ним можно осуществить платежи в большинстве гостиниц, магазинов, ресторанов, в пунктах проката автомобилей и даже в некоторых такси. Банки обычно работают в будние дни с 9.15 до 16.15, выходные дни - суббота и воскресенье. В праздничные дни все банки закрыты.

 Виза: шенген

 Праздники и нерабочие дни

 1 Января - Новый год. 
6 Января - Крещение. 
5 Февраля - День Рунеберга. 
2-5 Апреля - Пасха. 
1 Мая - Праздник весны "Вапунпяйвя". 
9 Мая - День матери. 
17 Мая - День памяти погибших. 
13 Мая - Вознесение. 
23 Мая - Троица. 
20 Июня - Иванов день. 
10 Октября - День Алекси Киви. 
24 Октября - День ООН. 
31 Октября - День всех святых. 
6 Ноября - День шведской культуры. 
8 Ноября - День отца. 
6 Декабря - День независимости. 
25-26 Декабря - Рождество.

Чаевые

 Чаевые в Финляндии, как правило, не дают – все сервисные сборы автоматически включаются в счета. При желании можно оставить до 1 евро носильщикам, гардеробщикам и швейцарам в отелях.

 Магазины

  Крупные универмаги и торговые центры открыты с понедельника по пятницу с 09.00 до 21.00, в субботу - с 09.00 до 18.00, а в воскресенье - с 12.00 до 18.00. Магазины поменьше ждут покупателей в будние дни с 10.00 до 18.00, в субботу - с 10.00 до 15.00-16.00, а последний день недели не работают. Немного другой график работы у рынков: они обычно открыты с понедельника по субботу (а летом - и по воскресеньям) с 06.30-07.00 утра до 18.00 вечера в будни и до 15.00-16.00 в выходные. Перед поездкой за покупками в Финляндию стоит проверить, не попадаете ли вы туда во время государственных праздников. В эти дни абсолютно все магазины могут быть закрыты, жизнь в городах замирает, и даже городской транспорт ходит реже.

 Национальная кухня

 Не удивительно, что в стране, где более 180 000 озер, потребляют много рыбы, особенно лосося, радужной форели, сига, ряпушки щуки, а также окуня и разновидности мелкой трески - muikku. Мясные блюда, за исключением оленины и дичи, отражают влияние европейской (в основном, французской) кухни. Что касается десертов, преобладают блюда из северных ягод и фруктов - клюквы, морошки, поляники. Большой популярностью пользуются выпечные изделия. 
Завтракают в Финляндии рано - в 7 часов утра. Завтрак обычно легкий: некоторые предпочитают кашу либо мюсли в молоке, но в основном ограничиваются чашкой чая, кофе или стаканом молока с бутербродами. 
В 11-12 часов наступает обеденный перерыв. В небольших городках люди отправляются обедать домой, а в столице - в ресторан или кафе. На обед, как правило, едят одно блюдо - или "первое", или "второе". Чаще всего, это густой суп или картофель с мясом. За обедом едят хлеб с маслом и пьют молоко. 
В 14 часов пьют чай. 
Рабочий день заканчивается в 16-17 часов, и в 17-18 часов финны ужинают. Ужин похож на обед, только наоборот - если на обед было жидкое блюдо, то вечером готовят, например, запеканку. А если днем ели бифштексы с картофелем, то на ужин подают суп. 
Из напитков самыми популярными в Финляндии являются пиво и кофе. Если пиво уместно для вечера или выходных дней, кофе пьют в любое время суток. В каждом офисе или доме кофеварка всегда наготове. Деловая встреча или переговоры начинаются с чашки кофе. Финны заваривают его чуть крепче, чем американцы, но намного слабее, чем итальянцы, поэтому, если Вы хотите по-настоящему крепкого кофе, заказывайте "эспрессо". К кофе всегда подают молоко или сливки, сахар и какую-нибудь выпечку, вечером предлагают коньяк или бренди.